커피숍 창업 가이드 썸네일형 리스트형 [커피숍 카페 창업 가이드] #3 숍 만들기 숍 만들기제3자 입장에서의 시선과 편안한 맘으로 샵을 꾸며보세요. 감성만이 두드러지는 샵은 커피 샵으로써 결코 좋은 샵은 될 수 없습니다. 쾌적한 공간 배치와 기능적인 면에서 테이블 배치면 더욱 좋겠지요. 테이블 수에 너무 욕심을 내지는 마시기 바랍니다. 숍 이미지 숍 이미지를 정해야지요!'밝음','따뜻함'등의 구상하는 이미지와 어느 외국의 한 공간을 떠올릴 수 있는 듯한 이색적인 분위기도 좋겠지요. 구성한 이미지를 잘 표현하되, 주변건물, 샵의 전체적인 분위기를 통일하는 것도 중요합니다. 감각적 소품을 잘 활용해 보세요. 그림액자나 그린 인테리어로 식물, 화분 등 정감 있는 소품들을 이용한 인테리어 꾸밈은 고객들의 감성도 풍부하게 만들어 준답니다. 테이블과 의자 그리고 바의 모양도 중요하지만, 휴먼.. 더보기 [커피숍 카페 창업 가이드] #1. 계획 세우기 누구나 처음으로 창업하는 점포에 있어서 내 커피숍에 어떠한 특색을 부여할지 막막하실 겁니다.그런 막연한 아이디어들을 현실적으로 실현해 나가는 것이 개업 작업이라 할 수 있겠습니다.그러나, 이러한 프로젝트로 실현해 나가기 위해서는 누가 보아도 확실하고 이미지가 떠오를 수 있을 정도의 지면을 통한 작업이 필요하게 됩니다.이 블로그를 통해 창업을 준비하시는 분들이 아이디어를 정리하고 계획한 부분을 실행할 수 있게 도움이 되었으면 좋겠습니다.일단 실제 점포를 개업하는 것처럼 시뮬레이션 계획서의 기본항목 하나하나를 살펴보겠습니다. 기본 계획 세우기점포 컨셉:어떤 컨셉의 비지니스를 할 지를 결정합니다.테이크 아웃 위주, 베이커리 커피샵, 디저트 카페, 커피 전문점, 등등 컨셉이 일단 정해졌으면, 그다음 샵에 맞는 .. 더보기 이전 1 다음
