본문 바로가기

카페프레도

이탈리아 현지 커피메뉴 14가지 1. ESPRESSO (에스프레소)이태리에서는 통상 커피를 지칭합니다.데워진 데미따쎄 (demitasse)라는 작은 컵에 1-1.5 oz 정도의 진한 커피가 제공됩니다.설탕을 넣어 젖지 않고 그대로 마시는데 처음엔 커피의 진한 향과 고소한 크림을 즐기며 끝에는 가라앉은 설탕으로 입안의 쓴맛을 없애줍니다.미국에서는 레몬을 곁들이곤 하는데 이것은 espresso romano (에스프레소 로마노)라 일컫습니다. 2. DOPPIO (도피오)double espresso를 일컫습니다.조금 큰 컵에 두배의 에스프레소가 제공됩니다. 3. RISTRETTO (리스트레또)좀 더 진한 에스프레소로서 커피의 양은 같으나 물의 양이 적은 것으로 일반적으로 기계 추출 시 커피와 크레마가 나온 후 추출을 짧게 끝냅니다.  4. L.. 더보기
다양한 아이스 아메리카노 메뉴 인스턴트 커피로 만들기 아아 만들기 오늘도 시중에서 쉽게 구할 수 있는 인스턴트커피를 가지고 아아를 만들어 보려고 합니다. 날이 추울때도 얼죽아였던 마니아 분들~!! 아아에 계절이 왔어요^^ 점점 따뜻해지는 요즘 여러분의 아이스 아메리카노를 집에서도 쉽게 즐겨 보지 않으시렵니까? 이탈리아에서는 아메리카노라는 메뉴가 없어요 미국사람들이 연하게 먹는 커피라고 하여 아메리카노라고 부른다고 합니다그렇지만 비슷한 아이스 커피메뉴가 있는데 그것도 오늘 함께 공개하여 다양한 아이스커피 아아 메뉴를 알려드리려고 합니다. 첫 번째로 공개할 메뉴 여러분의 #아아! 뜨거운 물 조금만 있으면 1분안에 간단하게 만들 수 있는 아이스 아메리카노입니다. Recipe 인스턴트커피 3g 뜨거운 물 30ml 얼음 컵에 가득 차가운물 150ml 아이스잔에 인스.. 더보기