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RECIPE BOOK/beverage

건강에 좋은 녹차라떼와 홍차라떼 만들기

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녹차라떼

 

녹차는 황산화 성분이 있어 신체 면역기능을 향상 시키고 당뇨 예방에도 좋은 카테킨 성분이 들어 있어

혈압을 낮추어 주고인슐린과 포도당을 적정한 수준으로 유지시켜준다고 합니다.

그밖에 손상된 피부를 진정시켜주는 효과와 콜레스트롤 및 체중 감소 효과,

숙취 해소와 니코틴 제거,여드름 같은 염증성 피부 완화등에 좋다고 합니다.

 

 

 

이렇게 몸에 좋은 녹차를 안 마실 이유는 없겠죠.

그럼 녹차를 맛있게 만드는 레서피를 알려드릴게요.

오늘은 첫번째 메뉴는 녹차 라떼입니다

 


Recipe
마차 파우더 5g
시럽 10ml
뜨거운 물 20g
우유180ml


계량컵에 마차 파우더 5g를 넣습니다

 

시럽을 약 10ml를 넣고 없으시면 설탕이나 꿀을 첨가하시면 됩니다

 

 

뜨거운 ; 20g넣고 잘 섞어 줍니다

 

컵에 잘 섞여진 녹차를 넣어줍니다

 

 


홍차라떼

홍차도 녹차와 같은 좋은 효능이 있는데요

카테킨 성분이 체내에 활성산소를 제거해주고 피부 건강에 도움이 된다고 합니다.

몸안 노폐물, 독소를 배출해 주어 신장에 이로운 효능도 있고요테아플라빈 성분은 항암, 항균, 항염 효과등이 있다고 합니다.

코로나 시기에 몸에 좋은 차 한잔 마시는 것도 도움이 되겠죠.

요즘 얼그레이 홍차 원액이 나와서 너무 쉽게 만들어 드실 수 있어요그럼 만들어 볼까요

 


Recipe
얼그레이 원액 50ml
우유 180ml


얼그레이 원액 50ml를 계량겁에 넣습니다

 

거품이 올라오도록 전동 믹싱기로 믹싱을 해줍니다

스팀 된 우유 180ml를 부어줍니다.

 

너무나 쉽죠

아래 동영상 링크 걸어 놨으니 쉽게 보시고 따라 해 보세요

https://youtu.be/lSLBGhK1DOE

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