START A COFFEE SHOP 썸네일형 리스트형 카페의 유동인구를 늘리는 7가지 방법 조용한 카페는 독서나 업무에 집중하기에 완벽한 환경을 제공하지만, 카페 사업자에게 한산한 매장은 큰 걱정거리가 됩니다. 특히 대형 프랜차이즈 카페들과의 경쟁 속에서, 독립 카페들이 꾸준한 고객층을 확보하는 것은 더욱 어려워지고 있습니다. 그러나 희소식은 대기업의 대규모 마케팅 예산이 없더라도, 효과적인 전략을 통해 카페의 유동인구를 늘릴 수 있다는 것입니다.이 글에서는 카페 문 앞을 지나가는 사람들을 매장 안으로 유인하고, 기존 고객의 재방문을 유도하는 7가지 실용적인 방법을 알려드리려 합니다. 이 전략들은 2025년 현재의 카페 트렌드와 소비자 행동 패턴을 고려한 최신 접근법으로, 적은 비용으로도 큰 효과를 볼 수 있습니다. 카페의 매출 증대와 지속적인 성장을 위한 여정을 함께 시작해보세요.1. 디지털.. 더보기 효과적인 카페 브랜딩 전략 수립을 위한 팁: 한국 카페 시장에서 차별화하기 포화된 카페 시장에서 살아남기서울을 비롯한 한국의 주요 도시를 걷다 보면 골목마다 카페가 즐비한 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 통계에 따르면 한국의 카페 시장은 꾸준히 성장해 2024년 기준 전국에 약 12만 개 이상의 카페가 운영 중입니다. 이렇게 포화된 시장에서 어떻게 하면 당신의 카페가 소비자들에게 선택받을 수 있을까요?답은 바로 '차별화된 브랜딩'에 있습니다. 단순히 최고급 원두를 사용한다고 해서, 혹은 가장 맛있는 음료를 제공한다고 해서 성공이 보장되지는 않습니다. 오늘날 소비자들은 커피 한 잔을 마시는 것 이상의 경험과 가치를 찾고 있기 때문입니다.이 글에서는 한국의 카페 시장에서 브랜딩을 통해 어떻게 차별화할 수 있는지, 그리고 효과적인 브랜딩 전략 수립을 위한 실질적인 팁을 알아보겠습니다... 더보기 성공하는 카페의 소셜미디어 마케팅 7가지 전략 안녕하세요! 카페, 커피숍 운영자 여러분! 매일 수백 개의 카페 사진이 SNS에 올라오는 시대에서, 어떻게 하면 우리 카페가 돋보일 수 있을까요? 30년 넘게 커피 업계에서 일하며 수많은 성공과 실패 사례를 지켜본 경험을 바탕으로, 실제로 효과 있는 소셜미디어 전략을 공유하고자 합니다.1.프로페셔널한 비주얼 전략 세우기카페 사진의 퀄리티가 곧 브랜드 가치를 결정합니다. 하지만 비싼 카메라가 반드시 필요한 것은 아닙니다. 최근 스마트폰으로도 충분히 프로페셔널한 사진을 찍을 수 있죠.핵심은 '구도'와 '조명'입니다. 창가 좌석이나 자연광이 들어오는 공간을 활용하세요. 오전 10시~오후 2시 사이의 자연광은 음료와 디저트를 가장 맛있어 보이게 만듭니다.프로들의 팁을 하나 공유하자면, 커피 사진은 45도 각도에.. 더보기 [커피숍 카페 창업 가이드] #4 초보 영업 신고 가이드 영업 신고 가이드여러분은 카페 창업을 꿈꾸고 계신가요? 향긋한 커피 향이 가득한 나만의 공간을 만드는 것은 많은 이들의 로망이지만, 처음하는 창업 과정은 생각보다 복잡할 수 있습니다. 특히, 각종 신고와 서류 발급 과정은 초보 창업자들이 가장 어려워하는 부분이기도 하죠. 하지만 걱정하지 마세요. 오늘은 카페 창업에 필요한 모든 신고 절차를 차근차근 알아보도록 하겠습니다. 이 가이드는 위생 신고, 영업 신고증, 부동산 임대차 계약서를 중심으로 올바른 신고 방법을 함께 알아봅시다.1. 위생 관련 신고: 보건소 발급카페를 시작하기 위한 첫 단계는 위생 관련 신고증을 발급받는 것입니다. 음식을 다루는 사업이기에, 위생은 무엇보다 중요하죠.위생 관련 신고증은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다.먼저, 보건증입니다... 더보기 [커피숍 카페 창업 가이드] #3 숍 만들기 숍 만들기제3자 입장에서의 시선과 편안한 맘으로 샵을 꾸며보세요. 감성만이 두드러지는 샵은 커피 샵으로써 결코 좋은 샵은 될 수 없습니다. 쾌적한 공간 배치와 기능적인 면에서 테이블 배치면 더욱 좋겠지요. 테이블 수에 너무 욕심을 내지는 마시기 바랍니다. 숍 이미지 숍 이미지를 정해야지요!'밝음','따뜻함'등의 구상하는 이미지와 어느 외국의 한 공간을 떠올릴 수 있는 듯한 이색적인 분위기도 좋겠지요. 구성한 이미지를 잘 표현하되, 주변건물, 샵의 전체적인 분위기를 통일하는 것도 중요합니다. 감각적 소품을 잘 활용해 보세요. 그림액자나 그린 인테리어로 식물, 화분 등 정감 있는 소품들을 이용한 인테리어 꾸밈은 고객들의 감성도 풍부하게 만들어 준답니다. 테이블과 의자 그리고 바의 모양도 중요하지만, 휴먼.. 더보기 [커피숍 카페 창업 가이드] #2. 완벽한 목 선택 커피숍 성공의 비결에는 목이 가장 중요합니다. 커피 숍을 하시기로 마음을 먹으셨다면, 가장 먼저 지역을 선택하고 그 지역 위치를 선정하고 세부적으로 가장 좋은 목을 선택 하는 것이야 말로 성공적인 커피숍, 카페 창업의 초석을 마련하는 것입니다. 커피숍 창업은 많은 예비창업자들의 꿈입니다. 맛있는 커피 한 잔을 즐길 수 있는 아늑한 공간에 일자리를 만든다는 것은 정말 매력적입니다. 그러나 성공적인 커피숍을 운영하는 현실은 생각보다 훨씬 더 복잡하고 힘이 듭니다. 메뉴 선택, 인테리어 디자인, 고객 서비스와 같은 요소들 모두 중요하지만 종종 간과되는 한 가지 측면이 있습니다. 바로 목입니다.커피숍에 적합한 위치를 선택하면 비즈니스가 성공할 수 있는 확률이 높아 집니다. 트렌디한 동네에 세련된 매장을 꾸미는 .. 더보기 [커피숍 카페 창업 가이드] #1. 계획 세우기 누구나 처음으로 창업하는 점포에 있어서 내 커피숍에 어떠한 특색을 부여할지 막막하실 겁니다.그런 막연한 아이디어들을 현실적으로 실현해 나가는 것이 개업 작업이라 할 수 있겠습니다.그러나, 이러한 프로젝트로 실현해 나가기 위해서는 누가 보아도 확실하고 이미지가 떠오를 수 있을 정도의 지면을 통한 작업이 필요하게 됩니다.이 블로그를 통해 창업을 준비하시는 분들이 아이디어를 정리하고 계획한 부분을 실행할 수 있게 도움이 되었으면 좋겠습니다.일단 실제 점포를 개업하는 것처럼 시뮬레이션 계획서의 기본항목 하나하나를 살펴보겠습니다. 기본 계획 세우기점포 컨셉:어떤 컨셉의 비지니스를 할 지를 결정합니다.테이크 아웃 위주, 베이커리 커피샵, 디저트 카페, 커피 전문점, 등등 컨셉이 일단 정해졌으면, 그다음 샵에 맞는 .. 더보기 이전 1 다음
