도피오 썸네일형 리스트형 이탈리아 현지 커피메뉴 14가지 1. ESPRESSO (에스프레소)이태리에서는 통상 커피를 지칭합니다.데워진 데미따쎄 (demitasse)라는 작은 컵에 1-1.5 oz 정도의 진한 커피가 제공됩니다.설탕을 넣어 젖지 않고 그대로 마시는데 처음엔 커피의 진한 향과 고소한 크림을 즐기며 끝에는 가라앉은 설탕으로 입안의 쓴맛을 없애줍니다.미국에서는 레몬을 곁들이곤 하는데 이것은 espresso romano (에스프레소 로마노)라 일컫습니다. 2. DOPPIO (도피오)double espresso를 일컫습니다.조금 큰 컵에 두배의 에스프레소가 제공됩니다. 3. RISTRETTO (리스트레또)좀 더 진한 에스프레소로서 커피의 양은 같으나 물의 양이 적은 것으로 일반적으로 기계 추출 시 커피와 크레마가 나온 후 추출을 짧게 끝냅니다. 4. L.. 더보기 이전 1 다음
