본문 바로가기

RECIPE BOOK/coffee

골든라떼(Golden latte)

반응형

강황 라떼라고도 하는 골든 라떼는 최근 몇 년 동안 인기를 얻은 인기있는 음료입니다.

이 음료는 전통적인 인도 아유르베다 의학에 뿌리를 두고 있으며, 강황은 수세기 동안 약효 때문에 사용되었습니다.

강황 라떼는 독특한 향신료의 맛이나며  많은 건강상의 이점이 있어 건강에 민감한 사람들에게 인기 있는 선택입니다.

 

이번 블로그 포스팅에서는 골든라떼 제조법과 그 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

골든라떼

 

1. 골든라떼란?

골든 라떼는 강황, 우유 및 생강, 계피, 후추와 같은 기타 향신료로 만든 뜨거운 음료입니다.

이 음료는 황금색에 더불어 크림 같은 질감, 약간 매운 맛으로 유명합니다.

골든 라떼는 최근 몇 년 동안, 슈퍼푸드로 판매되는 서구권에서 인기를 얻었습니다.

이 음료는 염증 감소, 면역력 강화, 소화 개선, 휴식 촉진 등 수많은 건강상의 이점으로 있습니다.

 

2. 제조 방법

골든 라떼를 만드는 방법에는 여러 가지가 있지만 기본 레시피는 다음과 같습니다.

 

강황가루를 뜨거운 물에 녹입니다

꿀이나 아가베시럽, 메이플 시럽등을 넣어 강황에 강한맛을 희석시켜주세요

데운 우유를 넣어줍니다.(우유 거품을 넣어주면 좀더 크리미하고 부드러운 맛을 즐길수 있습니다)

향신료 추가: 계피나 후추를 가미합니다.

이 향신료는 풍미를 더할 뿐만 아니라 수많은 건강상의 이점을 제공합니다.

아래 동영상을 참고하세요!

https://youtu.be/PLnWZs5zoZU

 

3. 효능

골든 라떼는 핵심 성분인 강황 덕분에 수많은 건강상의 이점을 제공합니다.

강황에는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 커큐민이라는 화합물이 포함되어 있습니다.

 

Golden Latte

 

 

골든 라떼의 장점은 다음과 같습니다.

항염증제: 강황에는 강력한 항염증제가 있어 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

만성 염증과 같은 관절염, 심장병 및 암과 같은 수많은 질병에 도움이 될 수 있습니다.

항산화제: 강황은 또한 강력한 항산화제로서 자유라디칼로부터 신체를 보호할 수 있습니다.

자유라디칼(free radical)은 세포를 손상시키고 노화와 질병에 기여하는 불안정한 분자입니다.

면역력 강화: 강황에는 면역 강화 특성이 있어 면역 체계를 강화하고 감염으로부터 보호할 수 있습니다.

소화: 심황은 또한 소화를 개선하고 팽만감, 가스 및 소화 불량과 같은 소화 문제를 완화할 수 있습니다.

휴식: 골든 라떼는 또한 휴식을 촉진하고 스트레스와 불안을 줄일 수 있습니다.

         이는 뇌의 신경 전달 물질을 조절하는 데 도움이 되는 커큐민과 같은 화합물이 존재하기 때문입니다.

뇌 기능: 마지막으로 강황은 뇌 기능을 개선하고 인지 기능 저하를 예방하는 것으로 나타났습니다.

이는 혈뇌장벽을 통과하여 뇌에 영향을 미치는 능력 때문입니다.

4. 결론

골든 라떼는 맛있고 건강에 좋은 음료로 만들기 쉽고 수많은 건강상의 이점이 있습니다.

이 음료는 건강을 개선할 수 있는 자연적인 방법을 찾고 있는 건강에 민감한 사람들에게 특히 인기가 있습니다.

제조 방법은 간단하며 개인의 취향과 기호에 맞게 쉽게 조정할 수 있습니다.

골든 라떼는 강황의 건강을 위한 음료로 즐길 수 있습니다.

반응형