수단커피 Rume Sudan 썸네일형 리스트형 세계의 커피 생산지 ; 아라비아,아프리카 커피편 수단 Rume Sudan수단 사람들이 오스만 튀르크의 노예로 잡혀갈 때 생존의 수단으로 가져간 커피 열매가이디오피아에서 예멘으로 커피가 건너간 유래라고도 알려져 있습니다. 그러나 수단의 커피는 내란으로 커피산업이 황폐화 되어뛰어난 향미와 맛에 비해 낮은 생산성으로 상업적 가치가 없습니다.좋은 유전적 특징인 커피베리 병에 강하고 훌륭한 맛 때문에 하이브리드 품종 개발에 사용됩니다. 예멘 모카 Yemen Mocha 최초로 커피가 재배된 나라로 아라비카(아라비아에서 유래) 커피라는 말이 이곳에서 발생했습니다. 오스만튀르크 시대 말기에 전세게로 퍼졌습니다. 예멘의 모카항구는 커피 시대 초기에 유일한 수출항구로 모카커피의 유래가 되었습니다. 예멘의 커피원두는 못생겼지만 전통적인 기품 있는 맛으로 유명합니다. 전.. 더보기 이전 1 다음
