커피 애호가에게 여행은 단순히 새로운 광경을 보고 다른 문화를 경험하는 것이 아닙니다.
또한, 전 세계에서 나라마다 독특한 방식으로 커피가 제조되고 소비되는 다양한 방법을 보게 될 것입니다.
이탈리아의 진한 에스프레소부터 달콤하고 스파이시한 터키식 커피에 이르기까지 모든 국가에서 사랑받는 이 음료인 커피를 다양한 방법으로 만나볼 수 있습니다.
이탈리아에서 커피는 삶의 방식입니다.
이 나라는 빠르게 추출된 커피를 작은 컵에 담아 마시는 강하고 강렬한 커피인 클래식 에스프레소의 본고장입니다.
이탈리아인들은 또한 에스프레소, 스팀밀크, 거품을 같은 비율로 사용하여 만든 카푸치노를 아침에만 즐깁니다.
나중에 이탈리아인들은 소량의 스팀 우유를 얹은 에스프레소인 카페 마끼아또로 만들게 됩니다.
터키에는 오스만 제국으로 거슬러 올라가
는 풍부한 커피 문화가 있습니다.
터키식 커피는 곱게 간 커피 원두를 물에 끓여서 여과하지 않고 제공합니다.
일반적으로 설탕으로 단맛을 내고 카다멈과 같은 향신료로 맛을 냅니다.
터키식 커피는 전통적으로 물 한 잔과 설탕과 전분으로 만든 달콤한 과자인 터키식 로쿰 한 조각과 함께 제공됩니다.
중동에서 커피는 종종 아랍 커피라는 스타일로 제공되는데, 이는 카다멈 및 기타 향신료로 양조한 커피 원두를 가볍게 볶은 블렌드입니다. 그런 다음 커피는 작은 컵에 담겨 설탕으로 당도 조절합니다.
동남아시아에서 커피는 종종 연유와 함께 제공되어 달콤하고 크리미 한 음료를 만듭니다.
베트남에서는 인기 있는 음료인 카페 수아 다(ca phe sua da) 또는 연유를 넣은 아이스커피가 많은 카페에서 필수품입니다.
인도네시아에서 인기 있는 커피 음료로는 코피 루왁(kopi luwak)이라고 불리는데, 이 지역에 서식하는 작은 포유류인 사향고양이가 먹고 배설한 커피콩으로 만듭니다.
남미에서 커피는 종종 푸어오버(pour-over)라고 알려진 드립 방법을 사용하여 추출됩니다.
이 방법은 필터에 넣은 분쇄 커피 원두에 뜨거운 물을 붓는 것입니다. 세계 최고의 커피, 카페 틴토 또는 블랙커피를 생산하는 것으로 알려진 콜롬비아에서는 많은 가정에서 필수품으로 이용하고 있습니다.
전 세계의 다양한 커피 문화를 탐험하는 것은 세계에서 가장 인기 있는 음료의 다양성을 경험할 수 있는 좋은 방법입니다. 로마의 카페에서 에스프레소를 마시거나, 이스탄불에서 터키식 커피를 즐기거나, 발리에서 코피 루왁을 맛보거나, 각 나라의 고유한 커피 문화는 풍부하고 풍미 가득한 경험을 선사할 것입니다.
따라서 다음에 여행할 때는 시간을 내어 방문하는 국가의 커피 문화를 체험해 보세요.
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